木下お好み焼

松山市古三津5丁目にあるお好み焼きの店。三津浜焼き推進プロジェクトの参加協力店として掲載されている。

三津浜焼きは、薄く伸ばした生地の上にそばまたはうどんの麺を重ねて焼く、松山市三津浜地区で受け継がれてきたお好み焼き。麺を入れたものは「台付き」と呼ばれる。魚粉やねぎ、ソースの配合は店ごとに違い、同じ呼び名でも味は一様でない。2022年に「三津浜焼き」は文化庁の「100年フード」に認定されている。

同プロジェクトの一覧によれば、営業時間は11時から15時、定休日は毎週月曜。席数は4席で、駐車場はあり。

席数4席は三津浜焼きの店のなかでも小さい部類にあたる。昼の時間帯だけの営業で、古三津は三津浜地区の東側の住宅地。三津浜港や商店街の一帯からは少し離れており、地元の利用が中心の立地といえる。訪問前に電話で確認しておくと確実である。

出典: 三津浜焼き推進プロジェクト 参加協力店

最終確認日: 2026年8月6日